RECETAS DE MASA BRISA PARA DOS
La masa brisa de Marie permite crear platos rápidos, deliciosos y versátiles, perfectos para cualquier ocasión. Distribuida por Codina Foods, esta masa destaca por su textura suave y crujiente, lo que la convierte en una buena opción para quienes buscan resultados espectaculares con un mínimo esfuerzo. Gracias a la calidad y la tradición de la marca Marie, podrás preparar recetas sencillas que sorprenderán a todos. Os mostramos dos ejemplos de receta con esta masa:
Precalienta el horno a 180°C.
Extiende la masa brisa en dos moldes pequeños o uno mediano, y pínchala ligeramente con un tenedor. Hornéala durante 10 minutos con peso encima (puedes usar legumbres secas para evitar que suba).
Mientras, saltea las espinacas con un poco de aceite.
En un bol, mezcla los huevos, la nata, la sal, la pimienta y una pizca de nuez moscada. Agrega las espinacas.
Vierte la mezcla sobre la masa precocinada y coloca las rodajas de queso de cabra encima.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el relleno esté cuajado y dorado.
Extiende la masa brisa en dos moldes pequeños, pínchala y hornéala durante 10 minutos a 180°C.
Mientras tanto, prepara la crema: calienta la leche con la vaina de vainilla (o esencia) hasta que hierva.
Bate la yema con el azúcar y la maicena. Añade poco a poco la leche caliente, y remueve. Luego, vuelve a poner la mezcla al fuego hasta que espese.
Deja enfriar la crema y rellena las tartaletas con ella.
Por último, decora con frutas frescas y espolvorea por encima azúcar glas.
