RECETAS CON HOJALDRE MARIE: ROSETONES CON CHORIZO
INGREDIENTES (para 6 personas)
- 1 hojaldre de pura mantequilla Marie
- 100 g de chorizo en rodajas finas
- 5 tomates
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 terrones de azúcar
- 1 huevo
- Sal pimienta
ELABORACIÓN PARA LOS ROSETONES CON CHORIZO
- En una sartén aceitada sofreír la cebolla picada. Machaca los tomates y agregarlos a las cebollas. Poner los terrones de azúcar, sal y pimienta.
- Agregue los dientes de ajo machacados y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. La mezcla debe guisarse y no ser demasiado líquida.
- Cortar las lonchas de chorizo por la mitad. Cortar la masa quebrada en unas 6 tiras.
- Extiende tu compota de tomate y reparte las medias rodajas de chorizo por todo el largo de las tiras para que sobresalgan de la masa quebrada.
- Dobla el extremo del hojaldre sobre las lonchas de chorizo y enrolla cada tira hasta formar un rollo. Disponer cada una de las rosetas en un molde para muffins. Finalmente meter en vuestro horno previamente calentado a 180°C, durante 30 minutos
