Ghee Easy: el poder del ghee en tu cocina diaria

¿Qué es el ghee y por qué elegirlo?

El ghee es un tipo de mantequilla clarificada que se originó en la India, donde ha sido utilizado en la cocina y en la medicina tradicional durante siglos. A diferencia de la mantequilla común, el ghee ha sido procesado para eliminar la lactosa y las impurezas. Esto da como resultado un producto puro y estable que puede soportar temperaturas de cocción más altas.

Entre sus principales beneficios destaca por:

• Libre de lactosa. Ideal para personas con intolerancia a los lácteos.
• Fuente de grasas saludables. Rico en ácidos grasos de cadena corta y media.
• Versatilidad culinaria. Puede ser usado para freír, hornear o como acompañamiento en platos calientes o fríos.
• Duración prolongada. Al estar clarificado, no requiere refrigeración y tiene una vida útil larga.

Calidad y tradición en cada frasco

Ghee Easy se distingue de otras marcas por su enfoque en ofrecer un producto lo más natural y puro posible. Su mantequilla ghee es elaborada a partir de leche de vacas que pastan en libertad, garantizando que cada lote mantenga un alto valor nutritivo.

Características principales de Ghee Easy:

• Origen ético. Su ghee proviene de vacas alimentadas con pasto, lo que asegura una producción más sostenible y ética.
• Método tradicional. La marca sigue el proceso tradicional de clarificación, lo que resulta en un ghee de sabor suave, dorado y con textura sedosa.
• Alto punto de hum. Con un punto de humo superior a 250°C, es ideal para cocinar a altas temperaturas sin perder sus propiedades o generar compuestos dañinos.

Cómo incorporar Ghee Easy en tu dieta

El ghee es un ingrediente extremadamente versátil, y Ghee Easy se asegura de que su producto se ajuste tanto a la cocina diaria como a las recetas más elaboradas. Puedes usarlo de diferentes maneras:

• Freír y saltear. Gracias a su resistencia al calor, es perfecto para freír carnes, pescados o verduras sin que el aceite se queme.
• Hornear. Como sustituto de la mantequilla en recetas de repostería, el ghee añade un toque dorado y un sabor único.
• En tostadas o pan. Untar ghee en un pan recién tostado es una manera deliciosa de empezar el día.
• Aderezar platos. Añade una cucharada sobre vegetales al vapor, arroces o sopas para potenciar el sabor.

Productos populares de Ghee Easy

Ghee Easy ofrece varios productos basados en ghee, todos centrados en promover una alimentación saludable y sostenible. Entre sus principales productos se encuentran:

• Ghee tradicional. Es el ghee clásico, hecho a partir de mantequilla de vacas alimentadas con pasto. Es ideal para cocinar y ofrece beneficios como un alto punto de humo y una rica concentración de nutrientes.
• Ghee de coco. Una mezcla de ghee y aceite de coco, perfecta para aquellos que buscan una opción más ligera con el toque exótico del coco. Ideal para recetas dulces y platos ligeros.
• Con cúrcuma. Infusionado con cúrcuma, este ghee añade propiedades antiinflamatorias y antioxidantes al ghee tradicional, lo que lo convierte en una opción saludable y sabrosa para cocinar o añadir a bebidas calientes.
• De romero. Es ideal para aquellos que buscan darle un toque aromático a sus recetas, especialmente en la cocina mediterránea. Este tipo de ghee no solo añade un sabor delicioso a tus platos, sino que también potencia el bienestar gracias a las propiedades del romero. Este mejora la digestión y favorece la salud cognitiva. 

¿Dónde comprar Ghee Easy?

Puedes adquirir los productos de Ghee Easy a través del supermercado El Corte Inglés. Además en la web oficial puedes encontrar recetas y consejos sobre cómo aprovechar al máximo este superalimento.

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