DEDOS DE SALCHICHA DE HOJALDRE CON MARIE
INGREDIENTES
1 hojaldre de pura mantequilla Marie
4 salchichas de Estrasburgo
2 cucharadas mostaza dulce
50 g de queso emmental rallado
Semillas de amapola
1 yema de huevo
ELABORACIÓN DEL PLATO CON MARIE
Desde Codina te recomendamos seguir estos sencillos pasos para la elaboración de los dedos de salchicha de hojaldre con Marie:
1. Precalentar el horno (180°C).
2. Desenrolla la masa de hojaldre y córtala en 4 tiras. Pintar las tiras con mostaza y espolvorea con queso emmental rallado.
3. En cada tira, coloque 1 salchicha. Luego, enrolle la masa de hojaldre sobre la salchicha, sellando bien los 2 bordes.
4. Cepille sus dedos con yema de huevo y espolvoree con algunas semillas de amapola.
5. Hornear durante 15 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado.
